枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷叶煮水方法非常简单,要注意的是一定要去掉枇杷叶上面的绒毛,不然饮用了会加剧咳嗽。
枇杷叶煮水的做法
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍。
3、准备一颗冰糖,黄冰糖最好。将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。
5、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。
枇杷叶煮水的功效
1、胃热呕吐。取枇杷叶15g,竹茹20g,麦冬10g,制半夏6g,水煎服,每日1剂。
2、声音嘶哑。取鲜枇杷叶30g(去毛),淡竹叶15g,水煎服,每日l剂,一般2-3剂即见效。
3、流鼻血。取枇杷叶适量,去毛,焙干,研末过筛备用。使用时每次取6g,用茶水送服,每日2-3次,一般服数次后可逐渐显效。
4、回乳。老枇杷叶鲜品11-17张或干品60g,去毛洗净切碎,加水700ml,用文火煎熬到350-400ml,1天内分3次服完,每天1剂,一般服用2~6剂,即可完全停乳。
5、梅核气。所谓梅核气是指自觉咽喉部有梅核状物梗阻,吐之不出,吞之不下,但无吞咽困难的症状,是中医学的病症病名,属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎。此病可用枇杷叶30g,刷去绒毛,用水洗净,切丝晒干;第一次加水200ml,煎至100ml,滤汁;再加水160ml,煎至100ml,滤汁;将二次药汁混合,分2次早晚温服。
枇杷叶煮水小技巧
其实,枇杷叶煮水要煮多久,关键还是要看朋友们自己的熟练程度,所谓熟能生巧,如果朋友们比较熟悉枇杷叶煮水的方法的话,煮起来自然花费的时间要少一些,对于平时甚少动手进厨房的朋友们来说,也难免会显得手忙脚乱一些,时间自然多一些。
其实,枇杷叶煮水最关键的部分不在于煮的部分,而在与给枇杷叶去毛的部分,因为如果枇杷叶上的绒毛没有取干净,随便煮水的话,不仅起不到止咳的效果,还会加剧咳嗽的症状哦!有一个很简单省事的方法,那就是先将枇杷叶用水浸润使其软化,然后铡成一分半的丝,再放入水盆内(水面大约高出药面2~3寸为宜),用光秃的竹扫帚在水中不停用力搅拌数分钟后,再换清水搅拌,冲洗数次,至用肉眼看不到茸毛为止。
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