蛋糕的做法 用电饭锅做蛋糕的做法

闲来无事，就喜欢自己琢磨着做点好吃的，好多人都想要知道蛋糕的做法，用电饭锅做蛋糕的做法。今天小编就来跟大家分享一下吧!

电饭锅做蛋糕的做法

需要准备的材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油

1、这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

2、首先蛋清分离，三根筷子准备打蛋清

3、打两下就会起泡沫，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖

4、继续打继续打继续打。。。有点稠时再放一勺糖，继续打

5,、15分钟左右，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下，这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

6、蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好

7、倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

8、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

9、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

10、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

11、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

12、开锅了，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，就这样大功告成啦。