圣女果的营养价值

现在如今转基因食品在我国一直存在着很大争议，不知不觉圣女果在民间也有一些转基因的说法。我们平常吃惯了大的番茄，出现了“小番茄”人们就开始怀疑它是否为转基因食品。那么圣女果是转基因的吗?

圣女果不是转基因食材。圣女果在很早前就已经出现了，只是被我们较晚所熟知。同时其基因天生个头较小，所以才被怀疑为转基因食品。

圣女果比番茄基因更纯正

圣女果最早是被欧洲人发现，有着“狼果”之称，后来被意大利搬上餐桌。

后来番茄才加入蔬果的队伍，只是人们追求培育更大蔬果，所以圣女果的地位渐渐弱化。

后来因圣女果口感较好，经过杂交后开始受到大家欢迎，时间上来讲圣女果比番茄基因更加纯正。

如何辨别转基因食品

1，季节：一般来说除了温室大棚的蔬果外，反季节的食材大多都是转基因的。

2，色彩：一般转基因食材的色彩较为鲜艳而且与原本物种不同。

3，害虫：有条件的可以了解下是否害虫会害怕，害虫极少的食材易为转基因食材。

4，产量：一般来说转基因的特点就是产量较大。

圣女果的营养价值

每100克圣女果中含有蛋白质1克、膳食纤维1.9克、胡萝卜素180毫克、维生素A30毫克，

维生素C30毫克、钙55毫克、磷28毫克、钾136毫克、钠6.4毫克、铁0.5毫克，

另外含特有的番茄红素和谷胱甘肽成分，

具有抗癌防癌、润肤养颜、延缓衰老、清热解毒、养肝护胃、预防夜盲、健胃消食的功效。