秋天吃坚果的好处 可补充膳食纤维

大杏仁——可补充膳食纤维

膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。

根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。

这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。

开心果——补充维生素B1

研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。

榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。

开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。

核桃——补充维生素E

维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。

榛子——补充钙和镁

钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。

相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。

此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。

花生——性价比最高

按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。但对花生过敏者需要小心。

坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。

吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。

秋季吃的坚果有哪些

坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质。

维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果有哪些?

坚果之王：榛子

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

肾之果：板栗、杏仁

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。

每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。 .

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。

苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。