营养健康的食物有哪些?再好的东西也要适可而止,吃多了有坏处!现在我们对吃的要求已经到了不仅要好吃还要营养健康,但是你知道吗,这些营养又健康的食品可能因为你的不良习惯而正在威胁你的生命!
红肉
好处:红肉中含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素,包括铁、锌、维生素B、维生素D等,对身体健康大有裨益。
坏处:红肉中的饱和脂肪酸含量极高,容易引发心血管疾病。而且还会增加患大肠癌和关节炎的风险。有研究发现,经常食用红色肉类的人还可能会导致血液中的胰岛素过多或过少的情况。所以提醒大家在食用红肉时,一定要注意进行高温处理,因为这样才能有效杀死里面的细菌和有害化学物质,防止患癌症的危险。
坚果
众所周知,坚果是健康食品,我们都知道坚果营养价值很高,曾被评选为现代人的10大营养食品之一,而且坚果不仅营养丰富,味道也很好,每天吃一点对身体大有好处,那你知道坚果有什么禁忌吗?
好处:坚果含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素B、维生素E、硒、钙、镁、铜、磷和铁等,而且它还是蛋白质的植物来源之一。另外,其富含纤维、不饱和脂肪酸和植物化学物质,能够降低胆固醇水平和患心脏疾病的危险。
坏处:坚果属于高脂肪、高热量的食物,经常食用者容易引起肥胖。其中的草酸盐是造成肾结石的重要因素之一,此外,坚果中存在致癌物质--黄曲霉毒素,专家建议:坚果可以吃,但是要适量。
咖啡
生活中,有很多人都喜欢喝咖啡来提神醒脑,选择咖啡的种类也有很多,速溶咖啡是最为便捷的一种,深受大家的喜欢,广泛流传。
好处:咖啡是抗氧化剂的重要来源之一,研究证明,咖啡能够有效降低患帕金森氏症的风险,防止肝硬化并减少形成胆结石、肾结石和痛风的机率。而且咖啡还是提神醒脑的佳品,这点很多人都知道。
坏处:研究发现,喝咖啡容易增加患心脏病和冠心病的风险。咖啡中的咖啡因会使血压升高,所以高血压患者要慎喝,以免加重病情。除此之外,咖啡还会影响人的睡眠质量,由于咖啡因的作用,让人的精神处于极度兴奋状态而无法安然入眠。