考试前的饮食禁忌 鲜虾云吞锅

考试前的饮食禁忌

忌：饮食变化大

没有所谓的高考营养餐或补脑神器。备考期间考生精神压力大，肠胃敏感，不熟悉的食物可能会引发肠胃应激反应，轻者感到胃痛不适，严重可能造成腹泻，不利于考试发挥。

考试期间应向考生提供符合日常习惯的饮食，也不要劝考生“多吃”，跟平时一样“七分饱刚刚好”，吃太饱可能会导致“饭困”。

忌：用脑需要甜食

大脑的主要营养来源是葡萄糖，但并不等于用脑时就要放开来吃甜食喝甜饮料。一次性摄入大量的糖分反而会让人犯困，难以集中注意力。

推荐适量吃些健康主食，比如杂粮饭(杂粮与白米，比例对半，并选择藜麦、小米这样不易胀气的杂粮)等，保证大脑正常运作。

忌：太多浓茶咖啡提神

备考期间难免睡眠不足，许多考生会用浓茶、咖啡提神。

但是，过多咖啡因摄入会影响睡眠质量，同时会加剧水分流失，刺激肠胃，有些对咖啡因敏感的人还会出现心慌、手抖的症状，这样反而不利于考试发挥。要想考得好，还是保证充足睡眠比较重要。

备考期间，关键是要吃得舒服

备考饮食应与平时一样注意营养均衡，而学习紧张时的饮食更要注意吃得舒服少负担。

推荐一个养生食谱

鲜虾云吞锅

材料：自家制鲜虾云吞 6只、豆芽 1把、豌豆苗 1把、西芹 1段、自家制高汤(清水也行) 500毫升、姜丝(可选) 适量、醋(可选) 适量

步骤

1.锅里加入高汤或清水，煮沸。等待期间可以用削皮刀将芹菜削成长长的薄片，豌豆苗拦腰切成两段。

2.加入豆芽。

3. 豆芽煮软了就可以加入云吞。

4. 放入芹菜，稍微烫一下就好。

5. 最后放入豆苗，也是烫一下就可以了。如果用清水煮的话，可以关火后淋一点点生抽、麻油增加香味。

6.根据喜好自己加入姜丝和醋进行调味。

总结

1.保持平时的饮食习惯，不要做太多变动

2.摄入适量的健康主食，但要少吃甜食，少喝甜饮料

3.少喝浓茶咖啡，保证睡眠