冬至阳生春又来 饮食养生有讲究

　冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。此外，冬至也是一个特别适宜养生冬补的节气，民间有谚语：三九补一冬 来年无病痛。

　　一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是从12月22日到1月17日，一共3个9天，不仅强健身体，还能够消寒。此时在饮食方面宜多样化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。大渡口区第三人民医院中医科主治医师江渝告诉我们，中医认为，冬至是一年当中天气转换一个时期，这个时候中医主张冬季要收藏，是收藏的季节。所以说冬季的时候特别适合吃一些，高热量和温热的食物。因为冬天，白天的阳气比较淡阴气比较重所以就冷 ，人体需要补充足够的热量。在2000多年前，张仲景在写伤寒论的时候，就提了食药同源的方子，就适合冬天来进补的， 就是当归生姜羊肉汤，它的成分主要，就是当归生姜配羊肉炖来食用，现代人有个问题高尿酸痛风，就不是很主张喝太多汤，建议多吃肉。

　　此外，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。假如一个人平时运动较多，在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。冬至时可常散步、打太极拳等平和的运动以养生。