有些人说蛇肉吃了对宝宝皮肤好,很多孕妇为了生个美丽的宝宝而在孕期想要吃蛇。但是有些人会说吃了蛇肉后,生的小孩以后身上会长象蛇皮一样的东西,真心惊悚,听到这话的人都对吃蛇退避三舍。吃了蛇肉真的会令宝宝长蛇皮一样的东西吗?孕妇能吃蛇肉吗?
蛇肉的做法
椒盐蛇的做法
材料:大王蛇1条,精盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱适量,姜片适量,椒盐适量,色拉油适量
做法:
1、将大王蛇斩头放血洗净,斩成长段,用调料腌渍入味。
2、油锅上火滑油,留底油待油温升至六成热时,下大王蛇段浸炸至基本熟,捞起,待油温升至七成热时再氽炸一遍,使之炸熟呈金黄色,捞出装盘,撒上椒盐即可。
注意:汆炸大王蛇段时,要掌握好火候、油温,切不要炸焦、烤煳。
蛇羹的做法
材料:过树榕蛇、饭铲头蛇、金脚带蛇各1条、水发香菇、黑木耳各20g、熟火腿丝、25g、陈皮1块、芫荽3g、调料适量。
做法:
1、蛇宰杀,剥皮,剖腹后切段,加黄酒,葱,姜,盐,陈皮丝上笼蒸熟,剔出蛇肉,撕成丝;
2、猪油烧热,爆香葱,姜末,下香菇,木耳丝,烹上黄酒,翻炒,加蛇丝爆炒起锅备用。再加油爆香葱,姜片,加水煮沸,蛇骨用纱布包好放人,文火焖煮2小时后,弃纱布包,人备用料再焖煮20-30分钟,调入精盐,勾薄芡,淋上猪油撒上火腿丝与芫荽末,胡椒粉,味精,佐餐食。
蛇肉的食用禁忌
1、小儿禁忌食用。
2、不宜食用蛇脑。
3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力。
4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。
5、不宜与鲤鱼同时食用-同食。
6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。
8、忌绿豆,同食会中毒。
9、忌黄鳝同食。
10、热病后忌服。
11、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。
14、忌吃半生不熟的蛇肉,没煮熟的蛇肉含有寄生虫会对身体有危害。
15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、青春期男子不宜食用,会出现早衰。
17、女性过量服用会出现体毛厚重,声音粗厚等男性特征。
孕妇能吃蛇肉吗
一般来说孕妇的抵抗能力都是很低的,增加蛋白质的摄入可以增强孕妇机体的抵抗力。而蛇肉的脂肪含量很低,蛋白质的含量却非常高,所以有部分人会建议孕妇吃点蛇肉补补身体。虽说孕妇要经常增加蛋白质的摄入,但是不一定要吃蛇肉。建议孕妇最好是不要食用蛇肉,因为蛇肉寄生虫多,食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致准妈妈流产。
通常不知来源的蛇肉孕妇一定不要轻易食用,这些蛇肉里都含有大量的寄生虫或者是病菌,如果孕妇不知情下吃了,会引起身体不适或者是胎儿不适。如果孕妇这的一定要吃蛇肉,就要注意一下几点:
1、孕妇如果想吃蛇肉,最好是选择饲养厂里养出来的蛇,这样的蛇,因为是饲料养的,所以,一般的蛇肉,不会有细菌和寄生虫。
2、蛇体内的一些寄生虫,其因为不怕高温,所以,在炒或者是做菜的时候,其是很难杀死的。所以,孕妇要注意了。
3、在做蛇肉的时候,更要注意,蛇肉本身就是寄生虫,因此在做的时候,一定要把蛇肉做熟了,才可以食用。如果出现食用后不适,就绝对不能再碰蛇肉。
吃蛇肉对皮肤好吗
从蛇肉的功效中我们可以看到,蛇肉具有润泽肌肤和调节人体新陈代谢的功效,可见吃蛇肉对皮肤是有一定益处的。并且,如属过敏性皮肤病患者,在食用蛇肉之后也可减轻病症的困扰。
那么为了拥有一个美美哒肌肤,是不是可以多吃蛇肉呢?
答案是不能!吃蛇肉固然对皮肤有一定的好处,但是不能多吃,尤其是女性群体,如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。
另外,如果处于皮肤过敏期间,是不建议吃蛇肉的,很有可能加重过敏症!