南瓜甜点是很受欢迎的一道小点心,南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。
南瓜粥简单易做,味道香浓,营养丰富。无论是家有宝贝还是上班族,都是再合适不过的了。
南瓜布丁
每次去菜市场都会拿上两个南瓜,一个金瓜一个老南瓜。都是粉粉的,做浓汤做菜做蛋糕做布丁,焦糖布丁是最爱。
布丁不好倒扣,可以把焦糖浇在上面不放在模底,吃起来更香。放红糖比白糖更好吃。
南瓜凉糕
南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥,琼脂先泡冷水,然后热水坐融,再把它们拌匀在一起,放进冰箱冷藏1晚,凝固后切块就可以了。
此款无论做点心还是药膳都好,它有补中益气﹑消炎止痛﹑清热解毒﹑降糖降脂的功效。
奶香南瓜馒头
蒸熟的南瓜捣成泥,加发酵粉、牛奶、面粉和面,剩余流程和普通馒头一样。最难的是捏好那个帽子的形了。
虽然帽子形很好看,但是怎么看还是怎么像一坨...不说了,还要吃呢。