立冬之后天气就会开始变得更加寒冷了,进补成为主要的话题。那如何进补呢?其实多喝点汤暖和暖和才吃最好的选择哦。那你会冬季家常煲汤食谱吗?今天就简单分享几款网友推荐的煲汤做法。
食谱一:排骨茶树菇汤
首先,买好1斤排骨、若干茶树菇以及生姜跟盐。
其次,将排骨直接切段了洗好,生姜切片,茶树菇浸泡在水。备好锅加上水将排骨烫煮后捞出。
然后,取出炖锅加上水。将排骨、茶树菇以及生姜都下锅了开始烧煮。
最后,烧开后用小火炖煮120分钟,加上盐即可。
食谱二:竹蔗羊肉汤
首先,买好羊肉,玉米、党参、枸杞、白萝卜、黄芪、红枣还有竹蔗以及生姜盐。
其次,将羊肉直接切块了洗好了,放在锅中加上水,将生姜直接切两片放在锅中烧煮去腥后捞出洗好。将白萝卜切片了,竹蔗切块,其余材料处理后备用。
然后,取出炖锅加上水,将羊肉直接下锅了,再放竹蔗、白萝卜、羊肉还有黄芪跟党参直接炖煮半小时。
最后,烧开后,将玉米粒还有红枣下锅了,炖煮十分钟,将盐还有枸杞也下锅了。
食谱三:生蚝煲鸡汤
首先,准备好生蚝、鸡肉、沙姜、花生油、生粉以及胡椒粉跟蒜苗。
其次,将生蚝洗好了,加上生粉再洗干净了,蒜苗切段生姜拍碎。
然后备好锅加上花生油烧热了,将生姜爆炒后加上鸡肉直接翻炒出味道来。再将鸡肉、上将也放入锅中,直接小火炖煮半小时,加上大蒜和生蚝以及盐跟胡椒粉搅拌后即可。
其实冬季煲汤是最为适合的,喝汤暖身而且滋补效果好,那你知道适合冬季的煲汤食谱有哪些吗?不妨先试试以上的三款吧。
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