立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。
精神调养方面,应收敛神气,心平气和,忌忧郁恼怒,以适应秋季清肃的气候特征。
起居调养宜早卧早起,既顺应阳气的收敛,又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床,避免卧睡贪冷。此外,立秋过后可逐渐增大运动量,但不适宜高强度的运动,应避免过度出汗,同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。
【膳食篇】
立秋之时,暑气未尽,由于气温乍寒乍热,人的抵抗力变弱,伤风感冒等疾病容易侵袭人体,所以,立秋应更加注重保健养生。下面介绍秋季养生的4道食疗菜式,助你秋季养生一臂之力。
立秋养生膳食注意事项
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。
秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。
总之,在营养膳食方面,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
【保健篇】
我们总说世界上唯一不变的就是变化本身,就拿一年四季的气候来说,每一个季节都有自己的特点,我们的身体也一样,在不同季节,不同的方面会需要不同的爱护。秋天是一个比较干燥的季节,也是一个我们要好好调理我们身体的季节。那我们究竟要怎样做才能更好的保护自己的身体,让他远离各种各样的疾病呢?这需要我们从日常生活的各个方面开始做起。
立秋之后天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段。初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有“秋老虎”出现。但中秋后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,身体一旦不适,便易伤风感冒,旧病也易复发,所以有多事之秋的说法。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,因此,秋季必须注意保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
起居调养
秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问 四气调神大论》说:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧,以顺应阴精的收藏,以养“收”气。早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行过调查研究,发现这类疾病在秋季发病率较高,发病时间多在长时间睡眠的后期,而秋季适当早起,可减少或缩短小血栓形成的机会,这对于预防脑血栓发病有一定意义。
秋燥,常会使人的皮肤和口角干裂,皱缩增多,口干咽燥。还可见毛发脱落增多,大便亦易干结。这时应注意保持室内一定的温度和湿度,要适当多吃水果和补充水分。秋令气温多变,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而,应多备几件秋装,如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等,做到酌情增减。
饮食摄养
秋属肺金,主收。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散,所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外,还须注意的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”。
精神养生
秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,尤其深秋之时,草叶枯落,花木凋零,一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感,忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时,人们应该保持神志安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气,以适应秋天容平之气。
运动护养
金秋季节,天高气爽,是开展各种运动锻炼的好时期。在锻炼时,一方面要根据个人具体情况选择不同的锻炼项目,另一方面要针对季节特点进行自我锻炼。“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是收养的季节,运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大,不宜剧烈。秋天气候多变,天气渐冷,此时可逐步进行一些耐寒锻炼。
保健防病
秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。要做好预防工作。首先要搞好环境卫生,消灭蚊蝇,注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质和被污染的食物,按时接种乙脑疫苗。
秋季燥邪易伤人,除适当补充一些维生素外,对于确有阴伤之象,表现为口燥咽干、干咳痰少的人,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,对于缓解秋燥有良效。
【心情篇】
秋高气爽的收获季节,恰好能洗去酷暑的袄热。
立秋后,阳气日消、阴气日盛。春生、夏长、秋收、冬藏本是自然界的运作规律,万物开始由生命的成熟顶端走下坡,花木逐渐凋零,生机顿失,人的情绪也跟著自然界的萧瑟走下坡,如果情绪与身体没有跟着调和过来,常引发忧愁、低落的情绪。
秋天容易肺燥肝郁结
“我们常说‘秋风秋雨愁煞人’言之有理,”中医郭忠祯解释,中医的情绪问题都跟气机不顺、气血不调和有关。
从脏象学说来看,四季都有相对应的脏象,其中秋季与肺相应,肺在五行属金,金对应的情志系统正是忧悲,因此秋与忧悲相应。
中医说秋气主燥,秋燥表示金气旺,金克木,因此秋燥抑制肝气,肝气郁结就容易产生闷闷不乐的情绪问题。
中医圣典《素问》称秋天“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之位,养收之道也。”说明秋天安心宁神、收敛情绪的重要性。
在高纬度国家,时令一入秋季,常常引发大规模的季节性抑郁症。研究发现,这种病症与昼夜时间变化造成生理时钟混乱有关,和中医所说“四季相应的情绪问题”的理论不谋而和。
立秋第1招 放松法 忘掉忧愁
经常练习太极气功或放松运动,可以有效帮助自己对抗压力,摆脱忧愁。
专家说,现代人常常有意识无意识全身紧绷,焦虑忧愁时如此,就算开车也如此。他经常遇到不晓得如何放松、不自觉就全身紧绷的患者。
专家解释,肌肉绷紧容易夹到附近的神经血管,血液循环不好、神经传导差,就容易引起酸痛。如果经常练习放松,可以让身心保持在舒坦平和的状态,科学上也证实,放松可以使人体内的脑内啡和阿尔发波(α波)增加,降低交感神经的冲动,平抚情绪、安定心神,更能有效帮助睡眠。
打哈欠、伸懒腰、深呼吸、昏倒等等都是人体自动的放松机制,差别在于程度不同。
第2招 运动接触阳光 增加活力
九月重阳登高望远,秋天应学古人经常到户外走走、多运动,可以舒肝、增进肺活量。
华盛顿大学的护理研究所教授布朗则建议,情绪低落的人应每天让自己晒晒太阳,吸收活力,即使是坐在窗边或坐在车子里也好。最好的方法则是每天固定健走30分钟,能同时兼顾运动与接近阳光。
第3招 情绪养生食谱 赶走忧愁
虽然现在白天依旧热得发晕,别忘了节气还是继续运行着,提醒自己──入秋了,情绪要跟着换季!
1、百合莲子白木耳汤:润肺燥、安心神、健脾胃、补气,对治疗咳嗽或失眠也有效。
做法:将莲子煮熟透后,加入百合和白木耳,起锅前加入少许冰糖即可。
2、玫瑰花饮:调肝、舒肝郁。
材料:陈皮1钱半、佛手1钱半、玫瑰花茶1钱。
做法:将三种材料放入开水中即可。
3、八宝粥:补气安神 除痰止咳
八宝粥由百合、桂圆、莲子、芡实、薏仁、扁豆、山药、红枣和米组成,能够补血、养血、补气、安神,治疗少痰的咳嗽。
成方“加味逍遥散”由当归、白芍、柴胡、白术、甘草、茯苓、煨姜、薄荷、牡丹皮、山栀子等组成,能理气养血、舒肝解郁、强健脾胃。将新鲜百合装在纱布内,打成果汁,每天喝40cc,也能达到安心宁神的效果。
【结语】立秋后虽有“秋老虎”的余威,但天气是逐渐凉爽。秋风秋雨渐多,故古语有云“多事之秋”,秋天是一个比较干燥的季节,也是一个我们要好好调理我们身体的季节。希望今天分享的立秋养生指南,能让这个秋天不再难熬。
上一篇:四大立秋养生饮食方案 换季很轻松
下一篇:“立秋养生”要祛暑养肺护肝