关东煮好吃吗 关东煮卖不完怎么办

有的朋友们特别喜欢吃关东煮，一些街头小吃的魅力想必每个朋友都见识过了，尤其是价格便宜，那么关东煮好吃吗?卖不完怎么办?

关东煮好吃吗

关东煮，日语本名御田(おでん oden)，是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

有日本食品专家揭秘商家关东煮好吃、煮不烂又不下沉的秘密，其实是因大量添加剂，呼吁大众千万别吃。报道称，超市卖的袋装关东煮满满的添加物，拿回家煮却很容易吸收汤汁，并下沉锅底，由此可知，不会煮烂也不下沉的关东煮，添加物更是可观。

关东煮卖不完怎么办

用保鲜膜包好放冰箱呗，但是蔬菜类，肉类，可以的话最好一餐享用完，曾经有人做过一个把吃剩的菜食冷藏保存48小时后测试结果，结果表示 细菌严重超标。关东煮的做法：关东煮，日语本名御田(おでん)，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱等)食材主料熟鸡蛋1个，白萝卜50g，蒟蒻12个，干海带50g，鱼蛋12个，油豆腐泡6个，竹轮12个。辅料关东煮调料包1袋步骤1.准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结.2.再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。3.1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。4.在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成(等不及的1小时后也可以吃)。5.做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。