肠癌是临床上最常见的癌症,包括结肠癌和直肠癌两种类型。肠癌与饮食习惯有很大的关系,长期吃高脂肪、低纤维食物的人患肠癌的风险会很高。所以,想要避免肠癌,有很多食物是不能吃的,譬如以下这几种。
三高食物
三高是指高脂肪、高蛋白、高热量,经常吃三高食物会给肠胃带来较大的负担。有研究表明,很多致癌物是溶于脂肪中的,饮食中的脂肪太多,身体越容易吸收致癌物质。
虽然山珍海味能够大大满足我们的食欲,但是这些食物的营养价值并不比普通的食物高。
而且过于精细的食物容易导致便秘,诱发肠癌。大部分的肉类是酸性食物,吃太多肉类容易在体内积累酸性物质,导致身体酸碱失衡。
大鱼大肉之后,要多吃一些蔬菜和水果来中和这些酸性物质。
高盐分食物、腌制品
不少人喜欢吃腌制食品,包括各种酸菜、咸菜、罐头等。
我们经常吃的高盐食物、腌制品含有较多的致癌物质,经常吃这些食物,会大大增加肠癌的患病风险。
而且食品在腌制的过程中,营养大量流失,维生素、蛋白质都遭到了破坏,营养价值并不高。
酒精
长期大量喝酒的人,也容易患肠癌。酒精也是一种致癌物质,对身体健康的伤害是多方面的。
虽然说酒精对癌症的促进机制需要进一步研究,但是高脂肪并且长期喝酒毋庸置疑是肠癌的重要诱因。
所以,想要预防肠癌,绝对不可以酗酒。有饮酒习惯的人一定要控制饮酒量,小酌为主。
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