生地和熟地都是一种中药材,两者还可以混合做生地熟地汤,那么生地熟地汤究竟怎么做呢?小编马上就来告诉大家,并且生地熟地还有不同的功效。
生地熟地汤
材料:生地10克熟地10克姜一块骨头约550克黑豆30克
做法
1:生姜切片,去皮,锅里倒入冷水烧开,将生姜皮和排骨一起下锅中,继续煮二三分钟,将骨头捞起沥干,水和姜片就倒掉不用了
2.将焯过水的骨头和生姜片,生地与熟地洗净,泡发的黑豆子一起放进锅煲中,加入足够量的水,一般我是打算喝几碗左右,就倒入大慨多少碗水,当然也要考虑汤料的份量哈
3.煲上2小时左右,加入盐调味就行了
小小事项
煲骨头汤之类的,记得先把骨头焯过水再放入煲锅中,再次加入的水一次性需放足.再次加入的水记得最好是开水,避免肉类久煲不烂的情况,也可以节省煲汤的时间.这款汤黑豆可以提前一个晚上泡发,当然如果忘记泡发了,直接加入也可以的.汤骨可以换成龙骨,排骨均可。
此汤功效
生地:【性味】味甘苦微寒滋阴清热凉血补血。
熟地:【性味】味甘性温补血滋润。
熟地功效
熟地味甘微温质润,既补血滋阴,又能补精益髓。如熟地配以当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治疗血虚症的“四物汤”。
熟地配白芍能养肝,配柏子仁养心,配龙眼能养脾,配麻黄则通血脉。脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服。药用时可煎服,10~30g。滋阴补血,益精填髓.用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。
具有补血滋阴作用,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症,是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
1、血虚萎黄,眩晕‘心悸失眠,月经不调,崩漏等。
2、肾阴不足,遗精,盗汗等.
3、腰酸腿软,头晕眼花,耳鸣耳聋等.
熟地黄吃多了会有碍消化,使得痰多,腹胀食欲不振,大便溏稀。
生地的功效与作用
1.生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。
2.治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。
3.生地用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。
4.养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。
生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
下一篇:葛根的功效和作用 葛根美容吗