椒盐排骨酥的做法 椒盐排骨酥怎么做好吃

人生唯美食不可辜负，椒盐排骨酥是很家常的一道菜，但是并不是所有人都会做，椒盐排骨酥的做法其实很简单。下面小编带您去看看椒盐排骨酥的做法，椒盐排骨酥怎么做好吃?

椒盐排骨酥的做法

材料：250克、油适量、胡椒椒盐适量、生抽适量。

做法：1.将买回来的排骨清洗干净

2.将排骨斩小块然后用生抽腌制片刻。

3.准备吉士粉。

4.取生粉和吉士粉拌均匀(比例4：1)

5.将小块排骨放入生粉里尽量让排骨裹上生粉。

6.全都裹上生粉的排骨。

7.煮锅放入食用油烧热(用筷子插入起泡)然后将裹有生粉的排骨放入炸至金黄捞起。

8.将炸好的排骨装盘，用胡椒椒盐蘸着吃非常有滋味。

小贴士：排骨裹上加了吉士粉的生粉，炸出来的味道很香。吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味。