爱吃鱼的朋友都不会错过多宝鱼的,它的营养极高。可以帮助提高免疫力还能改善你的睡眠以及对抗衰老调节血糖等等,因此建议可以适当吃点多宝鱼。那你会多宝鱼的多种做法吗?下面就简单介绍爱吃鱼的朋友必学的多宝鱼做法。
做法一:干煎多宝鱼
第一步,备好多宝鱼、孜然粉还有花生油以及盐。
第二步,将多宝鱼处理干净后洗好了,用刀在身上划几刀,撒点盐上去放置一旁。
第三步,备好煎锅,将花生油下锅烧热了,把多宝鱼下锅开始煎煮。
第四步,将多宝鱼煎煮到七成熟左右即可加上孜然粉稍等后即可。
做法二:红烧多宝鱼
第一步,备好多宝鱼、肥肉、葱姜、美极鲜、盐、大蒜还有白酒,再备上白砂糖、花生油以及酱油醋。
第二步,将多宝鱼宰杀后清理干净,划上几刀,加盐备用。葱姜蒜直接切片切段,肥肉切条。
第三步,备好锅烧热,将肥肉下锅烧出油来,再将多宝鱼直接下锅煎煮,煎煮到两面金黄色时,将葱姜蒜还有白酒下锅。
第四步,搅拌后将酱油醋以及白砂糖下锅,加上水开始翻炒烧沸了。
第五步,用大火继续烧煮等待收汁后即可。
做法三:黄豆酱清蒸多宝鱼
第一步,备好多宝鱼、黄豆酱、料酒、盐和蚝油,在备好小米椒、淀粉、生抽以及葱花。
第二步,将多宝鱼直接清洗干净后洗好后切块了,加上黄豆酱、盐还有生抽以及蚝油跟淀粉,最后再加料酒搅拌一下。
第三步,备好蒸锅,将多宝鱼直接下锅蒸煮了,蒸熟后将葱花小米椒放在上面。
第四步,备好锅加上油烧热了,将其淋在多宝鱼上即可。
其实多宝鱼是深受不少人的喜爱,不过多数的人都只会清蒸。那想要吃到多宝鱼不同的美味,以上的几种做法可以试试。
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