春季养生宜减少甘甜 增加辛辣之味开胃

传统的养生之道，有以季节为单位的四季养生法，还有以月份为单位的十二月养生法。十二月养生法的时间划分，是将四季细分孟、仲、季，并以节气确定月份。如孟春包括立春、雨水两个节气，仲春包括惊蛰、春分两个节气，季春则包括清明、谷雨两个节气。时下，正值季春，该如何养生呢？

进入季春，气温回升，春暖花开，阳光明媚。但时有降雨，天气潮湿。明人高濂说：“季春之月，万物发陈，天地俱生，阳炽阴伏，宜卧早起早，以养脏气。时肝脏气伏，心当向旺，宜益肝补肾，以顺其时。”所谓“万物发陈”，是指春阳发泄，吐故纳新，万物欣欣向荣。此时阳气旺盛，阴气伏藏，人体在阳气升发的同时，也易引动体内伏邪，导致旧疾复发。故应早卧早起，养护内脏之气。

春天属木，人体肝气最旺，但到了季春，尤其是季春之末的春夏之交，肝气下降，心气上升，故宜益肝补肾，以顺应时节的变化。孙思邈也说：“肾气以息，心气渐临……宜减甘增辛，补精益气。慎避西风，宜懒散形骸，便宜安泰，以顺天时。”

就是说饮食方面，宜减少甘甜，增加辛辣之味，以补精益气为要。原因是季春天气潮湿，人体被湿气萦绕，气机运行不畅，人们常感身体疲倦，食欲不佳。此时应多食姜、辣椒等辛温食物以助阳化湿、醒脾开胃。此外，应谨防风邪入侵，尤其要避西风。平时多活动筋骨，放松形骸，心态也要放松，这些都是顺应季春阳气升发的养生方式。