冬天吃什么预防感冒 冬天预防感冒食谱

我们都知道，感冒是很常见的一种小毛病，很多人都会经常感冒，尤其是在冬季。感冒是可以预防的，那么冬天吃什么可以有效预防感冒呢?

冬天吃什么预防感冒

喝酸奶

我们经常听说喝酸奶能够保护肠道健康，预防便秘，有减肥等功效，其实除此以外，酸奶中所含的丰富乳酸菌还能够促进血液中白血球的生长，达到预防感冒的作用。

喝茶

茶叶中所含的抗氧化剂有利于增强人体免疫功能，抵抗病毒细菌的侵害，不论是喝红茶还是绿茶，每天坚持适量的喝茶，人体内的抗病毒感染素都会大量增加，这种元素能抵抗感染的蛋白，从而有利于抵御感冒病毒。

喝乌鸡汤

乌鸡汤能够加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等症有较好的防治功效。

吃红色食物

一般来说，很多红色食物中都含有天然铁质以及充足的蛋白质，优质维生素，矿物质和植物化学物，这些都是提高身体免疫力，抗氧化，抗微生物必需的营养物质，人体只有补充了这些营养元素，才能更好的增强抗寒能力，还能防治感冒。

吃含铁食物

人体内缺乏铁质的话，容易引起天然杀伤细胞数量减少，降低免疫功能，冬季多吃含铁的食物能够使这些对机体抗病能力不利的变化得到改善，达到抗感冒的目的。含铁食物主要包括动物血液，奶类，菠菜，牛肉等，需要注意的是，这些食物不宜过量食用。

吃蛋类

蛋类中都含有丰富的蛋白质，人体摄入蛋白质能够补充免疫球蛋白数量，对身体防御系统有着至关重要的作用，而且蛋类食物中的蛋白质易于人体吸收，冬天多吃蛋类食物能更好的增强抗病毒能力，预防感冒。

吃红薯

人的皮肤也是人体免疫系统的重要组成部分，它是抵抗细菌病毒侵害的第一道屏障，因此在预防感冒的时候，提高皮肤的抵抗力也是非常重要的，红薯中含有丰富的胡萝卜素，人体补充充足的胡萝卜素特别有利于皮肤健康，冬天多吃红薯能够有效提高皮肤抵抗力，从而能间接的预防感冒病毒的侵袭。

吃金橘

金橘中维生素C的含量更是其他柑橘类水果所不及的，维生素C具有增强人体免疫功能的作用，冬季每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能，起到预防感冒的功效。

冬天预防感冒喝什么汤

虫草花百合炖乌骨鸡汤

材料：虫草花10克，百合20克，莲子10克，枸杞子8克，乌鸡200克，姜2片，料酒少许。

做法：将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟，将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲，加适量水用大火烧开，再中小火煲1个半小时，调味即可。

功效：虫草花具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，能够帮助增强免疫功能、提高抗病能力。百合甘凉清润，具有清肺润燥止咳，清心安神定惊的功效，和乌鸡一起炖汤食用能够有效抵御病毒入侵，具有极好的滋阴润肺，提高免疫力，预防感冒咳嗽的效果。

白萝卜汤

材料：白萝卜1个，大枣若干。生姜、蜂蜜适量。

做法：将白萝卜和生姜洗净，晾干，切成薄片后和大枣放入砂锅中，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤，最后加入蜂蜜，继续炖煮至沸腾后关火，趁热饮。

功效：白萝卜略带辛辣味，含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，而萝卜中所含的芥子油成分还能促进肠胃蠕动，帮助消化，冬天用白萝卜炖汤食用，具有辛温解表、止咳化痰的功效，可有效防治风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等症状。

黄豆鱼骨汤

材料：黄豆80克，鱼骨500克，生姜3片，陈皮1/3个。

做法：黄豆、陈皮洗净浸泡;将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用纱布包好扎紧，与所有材料一起放入瓦煲，加入清水1500毫升，用大火煲沸后改为小火煲约1小时，加入适量食盐和植物油便可食用。

功效：黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,而且脂肪含量极少，经常吃可以防止骨质疏松,，两者搭配煲汤食用，能补钙健骨，补充蛋白质，提高免疫能力。

防风黄芪牛肉汤

材料：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。