冬天吃板栗有什么好处与坏处 冬天吃板栗会长胖

板栗是生活中常见的食物，味道鲜美，营养丰富，做法简单，可以炖汤，可以糖炒栗子。那么冬天吃板栗好吗?

冬天吃板栗的好处

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

冬天吃板栗的坏处

1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

3、栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。

4、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

5、糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

冬天吃板栗会长胖吗

板栗是很有营养价值的食物。板栗含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。板栗含有丰富的维生素C，还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为板栗能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血。板栗对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。板栗又被称为“肾之果”。

板栗还能治疗筋骨疼痛，骨质疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2颗板栗还可以改善老年肾亏和小便频繁的症状。那么到底吃板栗长胖是真的吗?适当地吃板栗是不会引起肥胖的。而且板栗最适合产后妈妈减肥时食用。

吃板栗减肥要注意以下几点

第一，每天吃板栗的数量是5到8颗。

第二，板栗可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，但是吃板栗减肥最好是生吃。

第三，吃糖炒板栗并不能达到减肥的功效，反而容易变胖。

冬天吃板栗会上火吗

板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒，或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了是易上火的。

适宜人群: 一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

禁忌人群: 糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。