秋季阳气不足,寒气入侵,加上生活节奏紧张、过度疲劳,人会出现疲倦怕冷、睡眠偏多、易腹泻等症状,上述种种症状都在提醒你,你的肾需要保养了,那么秋季补肾吃什么?
核桃仁
核桃性温味甘,富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分,具有补肾固精,温肺定喘,消石利尿,润肠通便的功效, 核桃入药可预防血液中胆固醇升高,治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘等症,适合动脉硬化、心脑血管病人群食用。
板栗
板栗味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果,板栗有补肾壮腰的功效,适宜肾虚腰痛、双腿无力人群食用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是非常不错的补品,有补益强壮作用。用鹌鹑和杜仲枸杞一同煮汤食用,可治肝肾虚损引起的腰痛腿软、头晕眼花等。
驴肉
驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。可治疗腰膝酸软等症。用驴肉和阿胶一同煮粥食用,可补虚益损、补益精血,适用于治疗男子遗精、手足心热等症。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。
秋季补肾菜谱推荐
冬虫夏草淮山鸭汤
材料:虫草15克,淮山20克,鸭一只。
做法:将鸭子和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
醉虾
材料:虾600克,绍酒适量。
做法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效:虾味甘性温,营养价值丰富, 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。
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