秋季如何祛湿排毒 秋季祛湿靓汤推荐

所谓的湿气就是体力的毒没有排出来，经常饮用汤，毒素自然地随着你的大小便排出，那么到底秋季喝什么汤能祛湿排毒呢?

黄豆肉排汤

黄豆(大豆)100克，肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成。

白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。

土茯苓赤小豆鲫鱼汤

鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分。烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。

马齿苋绿豆汤

鲜马齿苋120克(干品30克)，绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。

冬瓜土伏苓汤

冬瓜3斤，土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。

鲤鱼红豆汤

红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

黄芪母鸡汤

将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。

准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。