辣木籽保质期多久 辣木籽不能吃的人群

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分，但辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮 ，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。辣木籽不能吃的人群有哪些?

辣木籽保质期多久

辣木籽的保质期，一般可以由购买时外包装上标识来确定，通常多为2年的保质期，

但是保存得当，过了保质期但是没有变质的辣木籽还是可以食用的，

同时保质期内，没有保存得当，出现变质、发霉、“蛤味”的辣木籽就不能食用了。

辣木籽怎么吃

辣木籽的食用方法有以下几种：

1、将辣木籽的外壳剥去，留下白仁，然后直接嚼食白仁，吃完之后5到10分钟再喝300毫升的清水。

2、或者是将辣木籽的白仁打磨成粉末，用少许清水调服，吃完之后再喝300毫升的清水。

3、也可以将辣木籽放在汤、粥里面食用，味道会有影响，一般不推荐这样食用。

4、将剥下来的辣木籽壳收集起来，也可以用开水冲泡之后饮用。

辣木籽那些人不能吃

肾功能障碍：辣木籽中含有大量的矿物质，因为金属离子的消化、吸收和代谢需要肾脏的参与，因此有肾功能障碍的人不建议吃辣木籽。

怀孕或经期女性：辣木籽含有的辣木素会刺激肠道和子宫，印度甚至有食用辣木籽堕胎的情况，因此怀孕女性食用，有导致胎动的可能。同理经期女性食用有可能会出现经痛的情况。

高血压发作期的人群：辣木籽对高血压有一定的缓解作用，但是辣木油和生物碱对心脏有一定的刺激作用，会加速血液循环，因此高血压发作期食用辣木籽会出现血压过高，容易出现身体不适，严重可能会出现血管炸裂。

婴幼儿：辣木籽含有较多的生物碱和辣木素，有一定的毒性，需要肝脏来解毒，但是婴幼儿肝脏发育不完善，食用辣木籽会损伤肝脏，甚至出现中毒的情况。

过敏体质的人群：辣木籽含有大量的蛋白质，蛋白质是易过敏原，因此过敏体质的人在食用辣木籽之前需要做过敏实验，同时正处于有过敏反应的人不能食用辣木籽，有可能会加重过敏反应。