夏季在家抽出一些时间,自制一些美味的冰棒,冰爽的感觉超过瘾,想吃爱吃冰棒的朋友,跟小编来学习健康的冰棒做法,一起来看看吧。
酸奶冰棒
材料
水果,鲜尤酸奶。
做法
1、把水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶,加入蜂蜜或绵白糖。
2、接着开动搅拌机将材料打成酸奶水果汁。
3、从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁。
4、也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁。
5、放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。
彩色冰棒
材料
猕猴桃2个、西瓜2大勺、菠萝半个、西红柿1个、橘子1个、酸奶适量。
做法
1、首先将几块西瓜,加点牛奶,加一块冰块,榨成汁,倒进模具中,高度需要自己控制,你想让你的第一层有多少就倒多少。然后放进冰箱一小会儿。
2、第二层是橘子,因为加牛奶会影响维生素C的吸收,所以这个就不加牛奶。因为有果肉榨成汁已经很浓稠,不用担心它会流下去,所以加不加冰块差别不大。
3、第三层是菠萝,步骤一样,加不加冰块随便!注意一定要慢慢的沿边上倒进去,要不会和上一层混在一起。
4、第四层是西红柿,步骤一样,加不加冰块随便!注意一定要慢慢的沿边上倒进去
5、最后一层是猕猴桃,这一层我一样都没加,榨出来就倒上去,冰出来真的很好吃!还可以吃到籽儿!
荔枝杨梅冰棒
材料
荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g.
做法
1、荔枝去壳去核,放入搅拌机中搅打成汁。
2、杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小丁。
3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊,离火后冷却备用。
4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀,倒入冰棒模具内,放入少许杨梅,移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。
芒果牛奶冰棒
材料
芒果,牛奶,细砂糖。
做法
1、冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻。
2、芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整,30克为最少量)放入容器。
3、加入牛奶,用搅拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分钟。
4、将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀),插入冰棒棍。
5、12分钟即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒没有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需顺延1分钟冷冻时间,一次最多做三组,共九根。
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